Historia

Bodegas Sierra de Guara nació en 1997 con el objetivo de hacer un vino que reflejase todo nuestro carácter y el de su zona, la Sierra de Guara. Para conseguirlo, decidimos invertir en las mejores herramientas y, por eso, nuestra bodega está equipada con la última tecnología en vinificación, desde la entrada de uva, pasando por las increíbles manos de nuestros expertos, hasta el embotellado en atmósfera cero, que preserva nuestro vino de todo agente externo.

Siempre hemos creído que la automatización de los procesos asegura la calidad y, por eso, apostamos por la innovación. El contraste entre los fríos inviernos (influidos por las altas montañas) y los veranos calurosos y secos (aunque con mucha variación de temperatura entre el día y la noche), hacen que la climatología de esta zona favorezca enormemente el estado de nuestras viñas. Los vinos de Bodegas Sierra de Guara guardan la herencia de los viticultores franceses de Burdeos que durante la época de la Filoxera se instalaron en la zona del Pirineo Aragonés.

Gracias a este entorno, nuestras plantas no precisan de tratamientos, ya que se mantienen sanas durante todo el año. Esta es una de las razones por la que cada año hemos querido comprometernos más y más con el medio natural que nos rodea haciendo posible una enología sostenible. Nuestras viñas se encuentran en el último año de conversión ecológica, aunque ya tenemos la certificación necesaria para poder elaborar vinos ecológicos. A finales de este año podremos beber nuestro primer vino ecológico.

"En Bodegas Sierra de Guara queremos contagiar la pasión por el vino a cualquiera que se atreva a descorchar una de nuestras botellas."

Nuestra bodega

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NUESTROS VIÑEDOS

Nuestros viñedos, dispuestos de la manera de los viejos pagos (alrededor de la bodega) tiene una extensión cultivada de 54 has. Están situados a 550 metros de altura, lo que facilita el aprovechamiento de las corrientes áreas provenientes del Mediterráneo, para una perfecta salud de las vides. Éstas, colocadas en espaldera, mantienen una pluviométrica de 500 mm anuales.

Los suelos son fundamentalmente de tipo pardo-calizo, escasa fertilidad, un buen nivel de caliza y buenas condiciones de permeabilidad.

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NUESTRA FILOSOFÍA

Que el vino despierta pasiones allí donde se abre una botella, no es ninguna novedad. Todos nos dejamos seducir por su encanto y misterio en algún momento. Y justo en ese “momento” es dónde nacimos nosotros, Bodegas Sierra de Guara, porque queremos seguir contagiando esa pasión a cualquiera que se atreva a descorchar una de nuestras botellas.
Siempre hemos creído que, aunque la suerte siempre ayuda, hace falta trabajar y cuidar todos los detalles para conseguir un resultado único. Creímos que era posible encontrar un equilibrio entre el progreso y el carácter de un entorno como la Sierra de Guara; y lo encontramos, se encuentra en cada copa de nuestros vinos.

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NUESTRO EQUIPO

Si de algo podemos estar orgullosos en nuestra bodega es de todo el equipo humano que, desde el otro lado de la botella, hacen posible que cada día nuestro trabajo merezca la pena.

Lo que pretendemos, humildemente, es aportar nuestro grano de arena para que cada vez más gente sepa lo bien que sabe el vino y lo mucho que merece la pena conocer todo lo que esta tierra tiene que ofrecer.

Nuestros vinos

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Nuestros vinos Idrias provienen de nuestros viñedos más selectos. Son la marca principal de una bodega familiar como es la nuestra. Con variedades como Chardonnay, Merlot, Tempranillo o Cabernet Sauvignon elaboramos unos vinos elegantes de finca que sorprenden por su carácter artesanal y su personalidad única.

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Evohé nace de una ilusión común por el mundo del vino y se construye con pequeñas piezas que representan nuestra manera de ver y sentir el mundo que nos rodea, intentando transmitir a cuantos nos rodean que es posible desarrollar un vino que tenga alma. Los vinos Evohé son vinos de variedades nativas de Aragón, vinos monovarietales sin barrica que expresan todo el potencial del terruño.

Nuestros números

Fundada
Hectáreas
Vinos

Ponte en contacto con nosotros

Nuestra bodega

  • Ctra. de Abiego 1229, KM 0,2, Lascellas (Huesca)
  • 974 31 93 63
  • info@bsdg.es

Nuestras oficinas en Zaragoza

  • Calle Ignacio de Ara, 3, 50002, Zaragoza
  • 976 46 10 56
  • info@bsdg.es

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